知床連山武佐岳の麓、標津町川北で育てた葡萄「清見」をめむろワイナリー(株)で醸造し、瓶内二次発酵させ、微炭酸スパークリングワイン(辛口)に仕上げました。清見ならではの香りと爽やかさがスパークリングにより引き立ちます。 ■生産者の声 葡萄の栽培を始めて7年。数々の工夫と努力を重ね、ワインの生産が実現しました。 葡萄の栽培は、剪定、芽かき、葉落としのタイミングなどの知識と経験の他に、日照時間、気温など様々な要因が作用します。 まだまだ栽培については研究中でございますが、めむろワイナリー(株)様の確かな醸造技術により雑味のないクリアなワインに仕上がっています。 ■注意事項/その他 ・開栓後はお早めにお召し上がりください ・保存中に沈殿物を生じることがありますが、天然物ですので品質上問題はありません ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡