毎月発送の定期便です。 【1回目～3回目】生ハンバーグ12個セット 北海道の道東で盛んな酪農の、搾乳牛の中で若い4歳未満の雌牛(乳を搾れなくなった牛)を農場で4～5ヶ月間肥育してそのお肉と農場で飼育した豚のお肉をメインの原料として製造したハンバーグのセットです。 牛・豚の飼料は、遺伝子組み換えをしていない北海道産の農業残渣物(屑小麦・澱粉粕・雑豆・ビートパルプ等)や、北海道産の飼料用トウモロコシに加えて酒粕などを混合した発酵飼料です。その他の原料は、天然酵母パンのパン粉や遺伝子組替していない飼料を食べて育った鶏の卵、調味料は赤穂の塩と有機栽培の胡椒のみで作っています。季節によっては他の地域のものも使用しますが、玉ねぎは栽培期間中出来るだけ農薬を減らして作った有機栽培のもので基本北海道産のものを使用しています。 生産者の声 食べて身体によい食品作りを第一の課題として生産活動を行っており、家畜には国内産の遺伝子組前をしていない作物を与えること、それぞれの家畜の本来の生理を生かした食べ物やストレスのない飼育環境を整えること、商品については着色料・保存料・酸化防止剤等を排除し、その代わり冷凍の真空包装という形態で商品の流通を諮るようにしています。 結果、このハンバーグは安全で安心でそしてとても美味しいものに仕上がっています。きっとご満足いただけるものと思います。是非一度食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※加熱してありません。中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。