自然豊かな北海道の道東で獲れた新鮮な秋鮭のメスからその日のうちにいくらをだし、一粒一粒丁寧にほぐし製造した醤油いくらと、 北海道羅臼で漁獲された新鮮な「すけそうたら」から取り出された生たら子を有限会社マルサフーズ独自の製法で吟味し、一粒一粒がまろなやか口ざわりの良い味覚の特選たら子のセットです。 ぜひ一度ご賞味ください。 ■生産者の声 このまま召し上がっていただいても、温かいご飯と召し上がっていただいても美味しいです。 ■注意事項/その他 ※マイナス18℃以下で保管して下さい。 ※長期保管の場合はマイナス30℃以下で保管して下さい。 ※解凍後は、冷蔵保管にて1週間以内にお召し上がりください。 ※お召し上がりの2～3時間前に取り出して自然に解凍されますと風味を失わずに美味しくいただけます。 ※たらこに付着している緑色の部分は胆汁(たんじゅう)といい胆のうで作られる液で、水揚げされたときや、さばいたときに胆汁が付着したもので品質への影響はございません。標津町内の有限会社マルサフーズの工場で捌き、洗浄、味付け、梱包、冷凍を行っています。