青森県産の鴨肉100%で作った鴨ハンバーグ160gは、冷凍のまま15分ボイルしたら出来上がります。 またハンガリー産ガチョウのフォアグラを青森の工場で丸ごとスモークして、100gにカットしました。 鴨ハンバーグにフォアグラスモークをのせて、豪華なメイン「鴨ハンバーグのロッシーニ風」の出来上がり。ぜひワインと一緒にお楽しみください! ■生産者の声 ハンガリー産ガチョウのフォアグラを青森の加工場で丸ごとスモークしています。焼かなくても食べられます。 ■注意事項/その他 ・フォアグラスモークは冷蔵庫で半日解凍し、常温にしてからお召し上がりください。