大自然が育んだ環境で育成した青森県産黒にんにくをお届けいたします。雪下で長期間育成され栄養価・糖度も高く青森にんにく特有の大きな粒と締まった粒のにんにくを生産農場で出荷から熟成発酵された黒にんにくです。徹底した生産管理で栽培期間中農薬や化学肥料に頼らず八甲田山原水を使用している健康食材です。 ■生産者の声 世界基準GGAP(グローバルギャップ)取得の農地で育まれたにんにくを専用の発酵機で熟成した安心安全な黒にんにく。 健康のために1日1粒を目安に皮を剥いてお召し上がりください。また、クラッカーに添える、刻んでサラダに混ぜても美味しくいただけます。ドレッシングに混ぜてもアクセントになり、にんにく特有の嫌な香りもしません。 ■注意事項/その他 中味は100g×5袋に小分けしており、チャック付きですので、開封後も保管できます。 袋にドリップが出る事もありますが、製品に何ら問題はなく、熟成され完熟且つジューシーである証拠となります。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(にんにく)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)