●パラパラいくら デンマークの海で育ったサーモントラウトの卵を使用しております。 小粒ではあるものの魚卵特有の臭みが少なく、フレッシュでコクのある味わいが特徴です。 小分けパックなので、保存にも便利です。 ●青森サーモンおさしみ 冷たく厳しい青森県の海で育った青森サーモンは身がしまり、脂ののりは別格です。 水揚げしたその日に捌いて部位別で小分けし鮮度をまるごと真空パック。 お刺身はもちろん、寿司ネタ、ルイベ、マリネ、カルパッチョなどいろいろお楽しみいただけます。 ●青森サーモンしっとりフレーク 青森サーモンの身を粗くほぐし、保存料を加えずシンプルな味付けで仕上げた贅沢な逸品です。 使い切りパックなので、手巻き寿司やパスタなど様々なお料理でお使いいただけます。 ■生産者の声 徹底した衛生管理のもと、丁寧に作りました。 従来より急速冷凍技術を採用しており、一気に冷凍することで鮮度そのままに、長期保管後も美味しくお召上がりいただけます。 オカムラ食品工業こだわりの製品をぜひご賞味ください。