4月発送 贈答用 EM葉取らずふじ 約5kg（有袋栽培・CA貯蔵）【弘前市産・青森りんご】
【配送不可地域：沖縄県、離島】 【出荷予定：2024年4月1日～4月28日】 EM（有用微生物群）だからこそできる、安心・安全な土づくりが生み出したブランドりんご「EMりんご」。従来の化学肥料を一切用いることなく栽培されています。 EMりんごの特徴は、その実の中にたっぷり詰まった旨みや栄養もさることながら、通常のりんごに比べて変色（りんごを切った際の断面に浮かぶ黄色～褐色の変化）が起きにくい点にあります。 大切に、一つ一つ袋を掛け、ギリギリまで葉を取らずに育てた有袋栽培の贈答用の葉取らずふじりんご。 自然あふれる津軽の大地と太陽の恵みが凝縮されたEMりんごをぜひご賞味ください。 ※5段階規格の内、1～2番手の贈答向け規格の厳選のりんごをお届けします。 ※CA貯蔵（Controlled Atmosphere：空気調整）とは、酸素濃度を調整し、りんごの呼吸を最低限まで抑え、鮮度よく長期の貯蔵を可能とする方法です。完熟期のりんごと比較して、甘酸っぱい爽やかな甘さの味の傾向となります。 ※画像はイメージです。 ※季節品のため配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※シーズンに入りましたらご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合現品と交換させて頂きます。商品到着後1週間以内にお問合せセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※沖縄・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 容量
- 贈答用 EM葉取らずふじ約5kg（有袋栽培・CA貯蔵）16～23玉程度 ※玉数の指定はできません。 ※商品名に記載されております重量はあくまでも目安です。りんごの品種や大きさによって、重量が満たない場合もございますので、予めご了承ください。 ※CA貯蔵のりんごの常温保存はおすすめできません。到着後冷蔵庫で保管しお早めにお召しあがりください。（食べきれない場合は新聞紙かラップで包み、冷蔵庫で保管すると日持ちしやすくなります。）
株式会社イーエム総合ネット弘前のご紹介
従来の化学肥料を一切用いることなく、りんごを栽培する
栽培されるりんごはEM（有用微生物群）を使用し、安心・安全な土づくりから生み出されたEMりんごは40人ほどの生産者で作られています。安全で美味しいりんごにこだわったイーエム総合ネット弘前の姿をご紹介！
有機肥料のみで作られる美味しいりんご
EMりんごの特長
①うまみや栄養がたっぷり
②通常のりんごに比べてりんごを切った際の断面に浮かぶ変色が少ない
イーエム総合ネット弘前で有機肥料によるりんご栽培が広がるきっかけとなったのは子どもの一言でした。「化学肥料のりんごは美味しくないと孫が食べなかった。有機肥料のりんごばっかり食べていたんです」。賛同した８人の生産者から有機肥料でのりんご栽培が始まりました。
りんごで初の氷温貯蔵！品質を徹底管理
"氷温貯蔵とは0℃より低く、食品が凍り始める温度より高い温度帯で冷却・貯蔵する方法のこと。
りんごは氷温貯蔵すると鮮度が保たれ、自分が凍らないように澱粉を糖に変え、糖度が上がります。イーエム総合ネット弘前はりんごで初の氷温貯蔵を試み、日本で唯一氷温協会から氷温食品の認定を受けました。
愛されるりんごを今後もお届けできるように
EMりんごを長く皆様にお届けできるよう、イーエム総合ネット弘前ではベテラン農家さんから若手農家への育成を行っています。また「いかにりんごの作業を簡単にできるか」を考え、手作業が多いりんご農家さんの負担をもっと軽くなるよう日々取り組んでいます。有機肥料でつくるEMりんごをぜひお召し上がりください。
