青森県三沢沖で採れた鮮度抜群の丸々と脂の乗ったさばを一夜干しし、-60度で急速冷凍した鮮度抜群の、半身のさばをお届けします。 ガンコおやじが看板メニューとしてこだわり抜いた厳選さばのみを使用しています。 流水で解凍できます。 【店主おすすめのお召し上がり方】 そのままを解凍し、脂の乗った素材の味を焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 創業20年を迎える旬の味炭火焼いろりは、三沢の食材を美味しく提供するために ガンコおやじが心をこめて提供しています。 そんなガンコおやじの自慢の逸品を返礼品としてお届けします。 全てが手作業で作る数には限りがありますが、手を抜くことなく「美味しいものをただ届けたい」 そんな思いを込めた逸品になります。 食の宝庫である地元三沢の逸品をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくと美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。