青森県三沢沖で採れた鮮度の良いブランド昼いか赤とんぼを急速冷凍しました。 太平洋無着陸横断の発着を成し遂げた「ミス・ビードル号」にちなんで、『赤とんぼ』と呼ばれています。 【店主おすすめのお召し上がり方】 1、袋のまま流水解凍できます。 2、身はお刺身にして 3、耳と下足は肝と一緒にバター醤油で炒めてお召し上がりください。 とてもご飯と合う一品に仕上がります。 4、冷凍している為、アニサキスの心配はありません。 5、画像はいろりで提供している昼イカ赤とんぼ定食です。 ■生産者の声 創業20年を迎える旬の味炭火焼いろりは、三沢の食材を美味しく提供するためにガンコおやじが心をこめて提供しています。 そんなガンコおやじの自慢の逸品を返礼品としてお届けします。 全てが手作業なため、数に限りがありますが、手を抜くことなく「美味しいものをただ届けたい」そんな思いを込めた逸品になります。 食の宝庫である地元三沢の逸品をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくと美味しくいただけます。 ※1枚目の画像は活イカです。 ※画像はイメージです。お届けするお礼品はいか刺しのみとなります。