【三厩（みんまや）サーモン】 青森県外ヶ浜町の三厩（みんまや）湾で養殖される三厩サーモンは、北米原産の冷水性魚類であるニジマスを、淡水で約1年半、海水で約半年かけて大切に育てます。 三厩サーモンは、生食用として、養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。 【サーモンフィレの調理のコツ】 お刺身やカルパッチョ、焼き物にしても最適です。 1 冷凍状態から、常温で15分ほど放置してください。 ※この時、皮目を下にするといいです。 2 頭側から、皮を手で引っ張ると(キッチンペーパーなどを使うと楽)、綺麗に剥けます。 3 皮が剥けたら、一回使う分の大きさにカットします。 4 サランラップなどで包み、冷凍庫へ。１回で食べる量を保存しておけるので、使いやすく便利です。完全に解凍しないので、ドリップが出ることなく、品質が保たれます。 5 食べたい時に冷蔵庫解凍するのがおすすめです。※電子レンジでは解凍しないでください。 ※沖縄県（離島含む）へはお届け出来かねますので、予めご了承くださいませ。 事業者名：あおもり海山 連絡先：0173-82-0577 検索ワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料