■青天の霹靂について 誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米「青天の霹靂」 粒がやや大きめで、ほど良いツヤとやわらかな白さ、炊き上がりから時間がたっても潰れない程よい固さが特徴です。 粘りとキレのバランスの良い、上品なお米です。 ◆平成27年産よりデビュー　青森県で初めて、食味ランキング「特A取得」 ※※※令和5年産米に関するお知らせ※※※ 今年は日本全国記録的な猛暑に見舞われ、生産者の皆様は熱中症に悩まされ、 お米は高温と水不足との戦いでした。 例年よりも”白いつぶ”が目立ちますが、おいしさは変わりありません。 愛情の注がれたお米に「よく頑張ったね」とほめていただければ幸いです。 ※柔らかいと感じた場合はお水を少し減らしてみて下さい。 ■注意事項/その他 ※新米の時期や発送時期により、年産は変わる場合がございます。 ※高温多湿・長期保管は避け、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※画像はイメージとなります。