四季を通して清く流れる五戸川を源に、南部杜氏が丹精込めて醸造した吟醸酒をたっぷりと含ませた地酒ケーキです。吟醸酒の美しい香りを金箔の金箔の輝き、そしてスポンジケーキのなめらかな口あたり、最新技術でスポンジケーキを白く、きめこまかく、軽やかに焼き上げました。シルクのような地酒ケーキの味わいは新和風ケーキとして、くつろぎのひとときを香り高く彩ります。なお、吟醸酒は活きています。あたたかい所では、お酒が発酵しやすくなります。つめたく冷して吟醸酒の風味を味わいください。 ■生産者の声 1947年創業の菓子工房「三福」。オーナーシェフ三浦雅一氏は、町の特産品を使用した菓子、そして町の名所・名物をモチーフにした菓子を多く手がけております。三浦氏の菓子には、地元への温かい愛情が溢れています。青森県ごのへの愛情こもった味をお楽しみ頂けましたら幸いです。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け、10℃以下で保存してください。 ※ラベル記載の賞味期限内をご確認いただき、賞味期限内にお召しあがりください。 ※画像はイメージです。