青森県五戸町で黒毛和牛の生産をしている「与助の牛」を100%使用したミートソースです。 製品の開発に当たっては、八戸市にある「八戸パークホテル」のシェフの監修のもと完成いたしました。 1袋(1人分)が150g入りと容量が多めですので、男性の方でも満足の容量となってます。 150g×2個入りが2セット入っており、合計4人分になります。 レトルト加工ですので、常温での保存が可能です。 化粧箱入りですので、贈答用等にもご利用いただけます。 ■生産者の声 家畜市場から購入した2頭のメスの黒毛和牛から子牛が生まれては大事に育て、メス牛ならば、その娘牛を残して子牛を産んでもらい、少しずつ少しずつ牛を増やしながら牛を見つめてきました。その中から、枝肉の成績や出荷先からの評価などから、優れた成績を生み出す母牛を見つけてその血統を残していくとともに、餌の改良や病気の軽減などに努め、より質の高い牛の生産を心がけています。現在はそれらをベースとした管理に加え、脂肪の質や食味のさらなる向上にむけて各機関の助言も受け、牛の管理を行っています。大きな畜産農家ではないため、年間の出荷頭数が限られている中で、独自のブランド基準をクリアする「与助の牛」は年間でも数頭のみになります。 ■注意事項/その他 レトルト加工のため常温での保存が可能です。 本製品には乳製品を使用しています。 また製造施設では、小麦、卵を使用しています。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。