「漁火」(いさりび)は、いか釣り漁船の灯りのこと。 三陸岩手で有数の港町である宮古の港をイメージして作りました。 生地に練り込んだ「いか粉末」の香ばしい風味で海を感じる、地元で長く愛されている和菓子です。 漁船をかたどった可愛らしい箱もお楽しみください。 第十九回　全国菓子大博覧会　名誉金賞　受賞。 ■生産者の声 本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいます。 「本州でいちばん東の街」にありますが、お店の名前は「西野屋」です。 昭和8年(1933年)創業、現在は三代目です。 地元に愛される製品づくりを心がけており、すべて一つ一つ手作りしています。 手作りのため大量生産は出来ませんし、流行りの洒落な製品はほとんどありませんが、 少し昭和の香りもするような、ちょっと懐かしいけれど、 どなたでも召し上がっていただける、そんな美味しさを守り続けています。 ■注意事項/その他 ※お礼品は「漁火(いさりび)」10個入りのみのお届けとなります。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、仕込み、生地作り、型入れ、焼き上げ、包装、発送