煮干しの優しい宮古ラーメンと老舗麺屋のもっちり冷麺です。 ・三陸宮古ラーメン 煮干し出汁たっぷりの宮古ラーメン。昭和を感じる懐かしさあふれるラーメンで、中高年に好評を得ているお礼品です。地元で愛され続ける黄金色の透き通ったスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。 スープ作りは、朝早くからゆっくり時間をかけて出汁の旨味を引き出し、濁りのない透明なスープを丁寧に作っています。チャーシューは特製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで後引く美味しさに仕上げています。一口食べたら懐かしい昭和の時代にタイムスリップするような、煮干したっぷりのあっさり醤油味です。 ・もっちり「生」冷麺 くちあたりソフトで、もっちりとした食感もありつつ喉越しがつるりと食べやすい冷麺です。仕込みには地元宮古のおいしい水を使用し、もっちりとした麺に仕上げました。付属のキムチやスープにもこだわり、クセになるとご好評をいただいております。スープの辛みと酸味が絶妙にマッチし、辛さの中にほのかな甘みがあり旨さが引き立つキムチもついています。暑い夏でもぺろっと食べれてしまう冷麺です。老舗麺屋の新食感もっちり生冷麺をぜひご賞味あれ! ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・本製品の製造ラインでは、そば・卵を含む製品も製造しています。 ・要冷蔵(10℃以下) ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・添付のチャーシュー、メンマは袋のままさっと湯をくぐらせると、ラードが溶けてさらにおいしくなります。