当店のパンは全商品、自家製の活性酵母「ルヴァン」を使用し焼き上げております。 この「ルヴァン」の芳醇な香りと味わいを是非お楽しみ下さい。 【セット内容】合計13個 ・パン・ド・ミ(全粒粉） 1斤 ・ノアレザン(レーズンとクルミのハードパン） 1本 ・クロワッサン 1個 ・カマンベール入りチーズパン 1個 ・高級ビーフカレーパン 1個 ・特製カスタードクリーム入りカリカリメロンパン 1個 ・特製カスタードクリーム入りクリームパン 1個 ・チーズベーコン 1個 ・バターロール 5個 ●ル・デパールとは？ 東日本大震災の翌年、2012年10月1日お店をオープン致しました。 お店の名前は、「ル・デパール」。フランス語で「出発・始まり」の意味です。 私たち2人の新たな出発と、気仙沼の復興への思いを込めました。 当店では、自家製の活性酵母ルヴァンを使用し、パン全商品を焼き上げております。 なかでも食パンやハード系のシンプルな素材のパンは、見た目とは違い、ルヴァンならではの奥深い香りと、小麦の力強い風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。