宮城県 気仙沼市 (みやぎけん   けせんぬまし)

気仙沼 めかじきチャーシュー 110g×5p 土産 惣菜 冷凍 おかず [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20562665]

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容量
■内容量 110g×5パック ■原材料 めかじき(三陸産)、てりやきのたれ(果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物、醤油、米発酵調味料、その他)、しょうがペースト 、ニンニクペースト/酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸)、セルロース、甘味料(スクラロース)、加工でん粉、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんごを含む)

気仙沼の新名物「めかじきチャーシュー」が待望の商品化!
ホテル観洋グループ総料理長が監修したホテル朝食メニュー「めかじきチャーシュー茶漬け」。
お客様から美味しいと好評を頂戴し、お土産としても利用したいとのお声を多数いただき、この度「めかじきチャーシュー」の商品化、お礼の品としてご紹介させていただきます。

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■気仙沼めかじきチャーシュー3つのこだわり

1) 気仙沼水揚げのめかじきを使用
宮城県気仙沼市は、めかじき水揚げ量日本一で全国シェア率約70%を誇ります。
ややピンクがかった白身で、冬場になるほど脂の含有量が増えるのが特徴です。

2) 特製タレに一晩漬け込み、手間をかけて製造
ホテル観洋グループで提供している「めかじきチャーシュー」の味わいを再現するため、手間と時間をかけて製造しています。

3) めかじきを余すことなく活用した一品
めかじきを切り落とした際にどうしても残ってしまう、形が不揃いな部分を活用し、めかじきチャーシューを製造。
食品ロス削減に努めています。

ご飯のおかずとしてもお酒のつまみとしても最高!
ぜひご賞味ください。

■おすすめの召し上がり方

・丼ぶり
「めかじきチャーシュー」をスライスし、温かいご飯に盛り付けタレをかけるだけ。
ボリューム満点なチャーシュー丼の出来上がり!

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・茶漬け
まずはそのまま「めかじきチャーシュー」をご堪能ください。
次に、ねぎ・わさびなどの薬味を加え、出汁をかけて召し上がりください。

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●阿部長商店(ABECHO)とは

ABECHOグループは、「水産業」と「観光業」で、三陸の海がもたらす海の恵みと、おいしい海の恵みを安全・安心に食卓へ届けています。
三陸の総合企業として、国内へ、世界へ。
三陸のおいしさと楽しさを届けます。
海をフィールドとして命をつないできた人々が創り出す新たな営みを、ABECHOグループは、海とともに、これからも未来につなぎ、創造していきます。

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