■食塩のみで加工 ! クセのない上品な味わいをご堪能ください。

厳選された三陸産のキタムラサキウニを使用した希少な潮うに（粒うに）です。
一粒一粒を乗せるように丁寧に菜箸で扱い、混ぜたり練ったりはせずに手作業で製造しております。
半世紀に渡りご愛顧頂いております、海産物の卸売・小売業を営んでいる弊社、大菊のロングセラー商品です。

■「大菊のうに」の特徴

ミョウバン等の添加物を一切使用せず、食塩のみで加工していますので、苦みがありません。
キタムラサキウニ特有のクセのない上品な味わいを堪能できます。
また、一般流通しております潮うにに比べ、塩分を控えておりますのでウニ本来の上質な甘み、重厚なコクが大菊自慢の一品です。

ご飯のお供にまたは、おにぎり、クリームパスタ等の各種お料理にご利用いただけます。

※ご注意下さい※
・こちらの商品は冷凍のみの発送になります。
・消費期限は発送日から10日間とさせていただきます。
・商品は保冷、緩衝材で保護しております。

●株式会社大菊とは

弊社は戦後1948年に大菊商店として気仙沼市の商店街に開業して以降、株式会社大菊として海藻乾物珍味専門の卸売・小売業を営んでおります。
先代の「よりよい商品を正しく販売する」信条を継承し、創業以来、半世紀以上に渡り品質にこだわり販売しております。
その中でも若布・ふりかけ・潮うには、かわらぬ味、品質を徹底しており、親から子へ、子から孫へと親子3代に渡りお客様からご愛顧頂いております。

東日本大震災を始め、新型コロナウイルス流行により、気仙沼市に観光に訪れるお客様が激減し、厳しい現状の最中、少しでも歴史ある漁港町、気仙沼市の魅力ある商品をお伝えできればという思いを込めてこの度は出品させていただきました。
弊社自慢の逸品を、是非ご堪能ください。