宮城県東松島市の旬の食材をふんだんに使用したジェラートです。
その時期の食材を使用したジェラートとなりますので、どんな食材のジェラートが届くか楽しみにしてくださいね。

冷凍した状態でお届けいたします。
解凍までの間、「どんな味なんだろう？」「東松島市でもこういう食材があるのか！」など、色々と想いながらお待ちいただければ幸いです。

「東松島が好きすぎる！」と公言している二宮さん。
東日本大震災後、食事を通じて笑顔になれる場所を作りたいと、トレーラーハウスを利用して開店した「Smile Dining」にて、東松島市内で生産された食材をふんだんに使用したメニューを作ってきました。
さらに、「もっとたくさんの人に東松島の食材を知ってもらいたい」「東松島で採れたものの規格外になってしまった食材をどうにかしたい」との想いをめぐらせた結果、ジェラートにすることでそれらを実現できるということで、このH＆H Laboをオープンさせたそうです。

その時期に東松島で取れた旬の食材を使用してつくるジェラート。
これまで、ちぢみほうれんそう、いちご、さつまいも、かぼす、メロン、もも、キウイ、ぶどう、柿、トマト、お米、いちぢく、大豆（きな粉）、変わり種は豆腐まで！
「H＆H Labo」では東松島を感じてもらえるジェラートを日々つくり続けています。

宮城県東松島市、JR仙石線東名駅のすぐ近くにある「野蒜ケ丘サスティナブル・コモンズ」内にH＆H Laboはあります。
東松島を想い、東松島の食材でおいしいジェラートをつくるラボに、ぜひお越しください。