毎月発送の定期便です。 【A5等級仙台牛を毎月合計4回定期便でご自宅へ】 4ヶ月に分けて、サーロインステーキ、霜降り肩ロース、切り落とし、モモスライスをお届けします。最高等級の黒毛和牛で贅沢な食卓を! お肉博士がこの返礼品のためだけに仙台市中央卸売市場食肉市場より厳選して仕入れた仙台牛を丁寧に加工してお届けいたします。 【サーロインステーキ】 霜降り和牛の上質な味わいをご自宅で。A5ランク仙台牛のサーロインステーキは、柔らかさと上質な脂が特長です。贅沢なステーキ体験をお楽しみください! 【霜降り肩ロース】 深い味わいと口の中でとろける食感が魅力のA5等級仙台牛の霜降り肩ロース。いつもと違う贅沢な「すき焼き」にぴったりです。美しいサシが魅力の霜降りと肉の旨味が絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。ご家族や大切な方との食事におすすめです。 【切り落とし】 A5等級仙台牛切り落としは、多彩な料理に活躍する一品。スープや炒め物、牛丼や肉じゃがなどの一般的な家庭料理も上質に!アイディア次第で全ての牛肉料理に美味しさを引き立てます。切り落としでも霜降りの黒毛和牛!豊かな肉の旨味が凝縮された切り落としを使って、創作料理や日常の食卓を彩りましょう。 【モモスライス】 脂が苦手な赤身好きにはジューシーなA5等級仙台牛のモモスライス。幅広い料理に活用できます。一枚一枚丁寧にスライスされた肉は、上品な脂の甘みが特長です。すき焼きやしゃぶしゃぶでも美味しく、大判スライスなので焼肉でも大活躍!様々な料理に使って上質な食事を楽しんでください。 ■注意事項/その他 【1回目～4回目】 ※冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ※電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ※肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※切り落としの部位の指定はできません。 ※画像はイメージです。