宮城県 川崎町 (みやぎけん   かわさきまち)

ForestBrewingクラフトビール 6種各1本(缶330ml)セット 【04324-0265】

◆◆宮城県川崎町より。森林が⽣み出す美味しい本格クラフトビール◆◆ 仙台市の水瓶となっている川崎町・蔵王山麗の美味しい水。 熟練のブルワーが、川崎の水と調和するレシピを熟考に熟考を重ね、6種類を仕込みました。 今回は、個性豊かな6種のクラフトビールが飲み比べできる返礼品をご用意いたしました! ForestBrewingでは、⼩規模ブルワリーという利点を最⼤限に⽣かし、個性的で本物のおいしさを楽しんでいただけるビールづくりを⾏っています。 今流⾏りの「アメリカンスタイル」の上⾯発酵ビールだけでなく、本場ドイツでの醸造経験を活かした「ヨーロピアンスタイル」のラガービールも積極的に醸造しています。 ビール原料はほとんどが水です。厳選された水・麦芽・ホップのハーモニーをお楽しみください。 ●木こりのピルスナー[ジャーマンピルスナー] スッキリとしてノドの渇きを癒すのに最適なビールです。草原のようなホップの香りも爽やかに、後味に感じる嫌味の無い苦味も飲後の満足感を倍増させます。 ●朝霧のヘレス[ヘレス] ピルスナーにも似ていますが、こちらはより麦芽の甘さ・旨味を強調しています。淡色なのに深い味わいと程よく抑えた苦さで、ビールが苦手な方にもおススメできる一品です。 ●焚火のデュンケル[デュンケル] ドイツ風の濃色ラガービール。ロースト麦芽の香ばしさと柔らかな甘さ、そしてさわやかな飲み心地が今までの濃色ビールの印象を一変させること間違いなしです。 ●木漏れ日のペールエール[ペールエール] 少し赤みがかった色合いのビールです。柑橘系を思わせる香りとほのかなカラメル感が、リラックスムードに誘います。少し高めの温度(10℃くらい)でお飲みいただくと、より本来の味わいをお楽しみいただけます。 ●夕陽のIPA[IPA] フォレストブルーイングのIPAは飲みごたえのある苦味と、シトラスやベリー系を思わせる芳香が特徴となっています。 ●チェンソーヘイジー[ヘイジーIPA] 不透明で黄色の液体は少しトロリとしていて、まるでジュースのよう。口当たりもまろやかで、熱帯系のフルーツジュースを感じさせるアロマとフレーバーです。 ※画像はイメージです。 【提供:ハイパーグラフィック 株式会社】

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容量
ForestBrewingクラフトビール:6種×各1本(缶330ml) ・木こりのピルスナー[ジャーマンピルスナー] ・朝霧のヘレス[ヘレス] ・焚火のデュンケル[デュンケル] ・木漏れ日のペールエール[ペールエール] ・夕陽のIPA[IPA] ・チェンソーヘイジー[ヘイジーIPA] ※状況により、酒類変更になります。ご了承ください。

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ForestBrewing醸造所

ForestBrewing醸造所

FrestBrewing醸造所は、「蔵王薪」という薪ストーブ用の薪を製造している作業場の敷地内に立地します。
薪製造場で発生する売り物にならない半端な薪を燃料としてビール製造の熱源に活用しています。
化石燃料の使用量を節約するとともに、再生エネルギーの楽しさを提案していきます。

私たちは、伝統的な製法を守りながら、未来へ向かっていきます。
環境に配慮し、手作り感のあるクラフトビールを提供することで、持続可能な社会を目指しています。
私たちは、ビールを作るために燃える情熱と、伝統的な製法を大切にしています。その情熱を薪の炎に重ね、独自の味わいと深みを生み出します。

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