海藻屋が厳選した国内産の素材で、飲むだけでなく、調味料としての味にもこだわった昆布茶と梅昆布茶です。 化学調味料・保存料・着色料不使用で、素材を活かした優しい味に仕上げています。 《昆布茶》 羅臼昆布を贅沢に使用しました。 その芳醇な香りと注いだお椀の底にたまる濁りは本物の証しです。 濃厚で豊かなうま味が楽しめます。 塩は淡路島産の藻から生まれるミネラル成分たっぷりの藻塩を使い、砂糖は国産サトウキビから作ったキビ砂糖を使用しています。 ■昆布茶の特徴(1)／優秀味覚賞二ツ星を受賞 世界中の食品および飲料品の審査を行う世界有数の食品コンクール「iTQi」で優秀味覚賞二ツ星を受賞しました。 ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨーなどに認められた、一流レストランのシェフやソムリエが味の評価を行うことから、この受賞は世界に通じる食品・飲料である証になります。 ■昆布茶の特徴(2)／料理王国100選 食の逸品コンクール「料理王国100選」の2016年の認定商品です。 《梅昆布茶》 紀州産の梅干しを作る際に抽出できる梅酢を100%原材料として結晶化させた梅塩を使用。 乾燥させた紀州梅のチップも贅沢に使っています。 飲むだけではなく、調味料としてお料理にも新たな旨味をプラスできます。 ■梅昆布茶の特徴／料理王国100選 食の逸品コンクール「料理王国100選」の2017年の認定商品です。 【レシピ例 (画像参照)】 昆布茶を使った出汁巻きたまご 昆布茶を振りかけて鯛の昆布〆 梅昆布茶を振りかけてノンオイルトマトきゅうりサラダ 梅昆布茶で味付けした鶏ささみの梅昆布茶パスタ 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品の状態がひどい場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※ご入金後(決済完了)のキャンセルは お受けできません。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【カネリョウ海藻株式会社】