お礼品の内容・特徴【ミソカラ】 塩辛なのに味噌? 皆様がご存知の塩辛は 一般的に【塩】を使って製造しています。 塩辛専門店　シオカラマニア自慢の塩辛は、 東北地方の郷土料理の【切り込み】という製法で、塩ではなく、【味噌】を使って調理をするのが 特徴になります。 その切り込み製法を改良し、作りあげた塩辛が【ミソカラ】です。 臭みが少なく、イカ本来の甘さを感じる、まるでイカのお刺身のような塩辛を是非、ご賞味下さい。 【ひつまぶしのうえ】 ご飯をモリモリ食べたいあなたへ。ご飯の上にかけるだけ。 鹿児島県産の鰻と乾燥椎茸を使い、ふわっと柔らかい鰻と椎茸が香る甘じょっぱい味付けになります。 シオカラマニアらしい【ひつまぶし】はいかがでしょうか? ■注意事項/その他 味と鮮度を保つために、本お礼品は冷凍でお届けします。 お召し上がりの際は冷蔵庫での解凍をおすすめしておりますが、チルドでゆっくり解凍すると、なおおいしくお召し上がりいただけます。 解凍時間の目安は、チルドは約7時間、冷蔵は約4時間、常温で約1時間半です。 【ひつまぶし】は解凍した後、湯煎で5分程度温めてご飯の上に盛り付けてお召し上がりください。