私たちのカラダに欠かせないミネラルを豊富に含んだ海藻。簡単に美味しく食べてカラダの元気を維持していただきたく、無添加で風味・食感のいい海藻を選んでいます。賞味期限が長いため、重宝します。 志津川湾ラムサール条約登録湿地のシールが貼られた楽ちんわかめ、ひじき、ふのりの売り上げの一部は環境保全活動に使用されます。 ◆楽ちんわかめ：種から収穫、塩蔵まで自社で手掛けたわかめです。荒波で水温の低い外洋で育った南三陸戸倉産わかめは肉厚で弾力があるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。しかも食べやすい大きさにカットしてあるので包丁いらずで楽ちん！汁物、炒め物、和え物、サラダなどに。 ◆ひじき：水に戻すとふっくらとして柔らかい南三陸産のひじきです。カルシウムや食物繊維が豊富で常備菜としても重宝します。混ぜご飯、煮物や炒め物、サラダなどに。 ◆ふのり：南三陸沿岸のふのりを一つ一つ丁寧に手で摘み取り、天日干しにしています。水洗いしてから味噌汁などの汁物にパッとはなすと豊かな磯の香りが広がります。 ◆とろろ昆布：醸造酢などの酢は一切不使用。酸っぱさがないため、「昆布本来の豊かな風味が味わえる」と大人気です。そのまま麺類、汁物、和え物や雑炊などに。 ◆パリパリめかぶ：乾燥タイプながらも宮城県産めかぶの豊かな旨味と粘りが活きています。汁物にそのまま入れて、サッとお湯で戻してからサラダ、和え物などにも。 ◆焼ばらのり：宮城県産の海苔を収穫してそのままの姿で乾燥させて焼いているため、風味が抜群！フレーク状のため、片手でパッと入れられて使いやすいと好評です。うどん、そばやパスタの麺類や汁物などに。 ◆香りおきあみ：三陸産ツノナシオキアミをしっかり乾燥させているため、サクサクとした食感と香ばしい風味が抜群です。そのままおやつやおつまみに、玉子焼き、チャーハン、焼きそば、お好み焼き、和え物などに。 ※画像はイメージです。 事業者：たみこの海パック