精選された小麦粉と山あいの良質の水を用い、三百年以上の昔から手作り技法で作られた、独特の滑らかさと舌ざわりの良さとコシの強さが自慢です。 秋田県の小さな町で生まれた匠・高橋寿一が一から十まですべての工程に目を通し、匠の手と目と感性でつくりあげた稲庭うどんをぜひ味わって下さい。 製造者：（株）寿一（秋田県湯沢市皆瀬字下落合96） 【特記事項】 いなにわうどんの切り落とし部分となります。 そのため、長さと太さが不ぞろいの訳あり品となります。 ※宅急便コンパクトで発送となります 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。