山形県庄内産の餅米「でわのもち」を100％使って作るお餅です。 栽培が難しく市場にはなかなか出回らない希少な餅米を使った餅は、なめらかで伸びが良いのに、コシが強く煮崩れしにくいのが特徴です。木のせいろで餅米を蒸かして、秘伝の杵つき製法で水を一切加えずに丁寧につきあげます。 庄内は、北前船の影響で京文化が根付いたことから丸餅が主流です。 年に一度のお祝いに、格別の味わいをご堪能ください。 ※写真はイメージです。 返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後2日以内までとさせていただきます。 ◆到着後2日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 山形県 鶴岡市 山形 返礼品 特産品 餅 もち お餅 おもち 食品 食べ物 お返し おいしい 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。