【庄内の孟宗汁（料亭の孟宗汁）】 「日本料理わたなべ」店主　渡部　賢 監修の料亭の味。 田川産孟宗筍、庄内豚肉、油揚げと椎茸を地元酒蔵の酒粕と店主手作りの味噌を使用し椎茸・鰹節の出汁で仕上げたレトルト孟宗汁です。 温めるだけで上品なうま味とコクがある古里の味をお楽しみ頂けます。 ※2024年5～7月にご提供する孟宗汁は、同年5～6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。 【由兵衛さんちの味付けメンマ】 鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8～10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。 シャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。 ラーメンのお供やおつまみに最適です。 ※画像はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ　 【返品・交換について】 ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。