SA0846 船凍いか 1尾入×8パックセット【日本海いか小僧】
「みんなに美味しいイカを食べてもらいたい」 その熱い思いを胸に、今年も酒田港から海の男たちが日本海へとイカ漁に出ます！ 夏場に水揚げされる小さいスルメイカ通称若イカを、釣り上げてすぐに船内で急速凍結！鮮度の良い若イカを1尾ずつ袋詰めにしました。日本海で獲れる若いかです。 皮付きのままお刺身として食べられるほど柔らかく、焼いたり、煮たり、揚げたりしても固くなりにくい！鮮度抜群で濃厚ながらも臭みやえぐみの少ないイカ肝は、ハマると病みつきになること間違いなし！ゴロ焼き、煮つけ、揚げ物、お刺身など、アレンジ次第で料理の幅が広がります。 ※着日指定・離島への発送はできません。 ※味や品質が変わることがございますので、再凍結は行わないでください。 山形飛鳥
山形飛鳥は創業以来イカと向き合い、イカに情熱を注ぎ、皆様に「食べて幸せになれるもの」を提供することに全力を注いで参りました。
「イカの肝の美味しさを伝えたい」
その強い想いから、独特の生臭さを抑え、旨みだけを引き出す独自のノウハウを生み出しました。また、酒田市には獲れたイカを船上で急速冷凍できる船凍船団の拠点港があり、新鮮なイカが水揚げされます。
山形飛鳥独自のノウハウと、地元酒田で水揚げされた新鮮なイカで、品質本位で正直な商品づくりに励んでおります。
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