天ぷらにして食べると大変美味しい山菜3種類をお届けします。 渋みや苦味など、アクが強いことで知られる山菜ですが、 天ぷらとして調理する場合、高温の油に通すことで渋みや苦みが程よく抜け、素材の旨みが引き立ちます。 ちょっぴりほろ苦い香りと味わいをお楽しみ下さい。 【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。】 ※2024年度産の先行受付です。 ※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。その際は、ご登録いただいたアドレス宛へのメール等にてご連絡いたします。 ※沖縄県（本島を除く）および離島への発送はできません。