「根曲がり竹」は山形県ではポピュラーなたけのこです。シャキシャキと歯切れのよい食感とほのかな甘味をお楽しみ頂けます。 アクが少ないのでアク抜きの必要はございませんが、気になる場合は米のとぎ汁や米ぬかを使って茹でてアク抜きしてください。 茹でたり、焼いたり、炒め物や汁物などさまざまな料理でお召し上がりいただけます。 大蔵村から採れたての「根曲がり竹」をお届けします。ぜひ味わってみてください。 ※届きましたら、お早めにお召し上がりください。保存する場合は、新鮮なうちに茹でて下処理をしてください。 ※5月中旬～6月中旬の発送を予定しております。収穫でき次第順次発送致しますので、日付指定できませんのでご了承ください。 ※確実にお受け取り頂ける方のみお申し込みください。 ※自然災害があった場合や天候による収穫状況によっては、ご相談の上別の返礼品に変更していただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※長期不在等によりお受け取りが出来なかった場合や、ご不在等でお受取りが遅れたことにより傷みが生じてしまった場合は、再発送できませんので予めご了承ください。