緑豊かなここ川西町の粘土質の土壌で育った、クリーミーで上品な食味のうえに程よいねっとり感!!そして煮崩れしないのが特徴の里芋です。 お届けする里芋のサイズは小～大までのミックスでお送りします。山形と言ったら芋煮ですが、園主オススメ料理は一度食べたらやみつきになる事間違いなし「里芋シチュー」です!また、料理に合わせて里芋の美味しさをご堪能下さい。 保存方法:到着後土付きのまま新聞紙等に包み冷暗所保管8℃ ■生産者の声 人にも環境にも優しい作物作りを心がけて栽培しています。(栽培期間中　農薬不使用) 小さな農園のこだわりで自作肥料(EMボカシ等)も使用しながら、栽培からお届けまで一つ一つ丁寧に手作業でやっております。(お届けまで多少お時間をいただく場合もございますがご了承願います。) ■注意事項/その他 ※発送は、乾燥の終わった芋を洗わずに土付きの状態で箱詰めしてお送りいたします。 ※一度水洗いしますと水分を多く含み、約一週間しか日持ちしませんのでご注意ください。