｢山形県つや姫｣は、デビュー以降、毎年高い｢特A｣の評価を受けている山形県のブランド米。名前の通り "艶”があり、"甘み"･”うまみ”が高いのが特徴です。｢つや姫｣を生産できるのは山形県から認定された農家のみ。 認められた農家が栽培適地と認められた農地で、減農薬･減化学肥料で作っている特別栽培なんです。 　そんなおいしくて、環境にもやさしい"つや姫”を、飯豊連峰の雪解け水で丁寧に作りました。 丹精込めて育てた自慢の一品です。 〈大自然の中で作ったこだわりのお米です。〉 広大な町土の、実に95パーセントが広葉樹の森である小国町。中でも東部地区は山間部では積雪5メートルを越える豪雪地帯です。 川には鮎や岩魚などの魚が泳ぎ、夏の空は満点の星空と蛍でキラキラと光ります。秋は紅葉、冬は一面の銀世界・・ 田んぼには標高2,000メートルを越える飯豊（いいで）連峰の雪解け水が、山や川から直に流れます。 栄養豊富な水のおかげで土壌もふかふかで、保水性・保肥性が高い稲作に適した黒ボク土です。 そんな自慢の環境で丹精込めて育てました。 鮮度を保つため、ご注文をいただいてから丁寧に精米し、発送をさせていただきます。