新米の先行予約を始めました！令和6年9月30日までの期間限定受付です。 雪のように輝く白い粒。ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。 あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう！ 小国町の雪若丸は、飯豊連峰と朝日連峰に囲まれた小国町の豊富な雪どけ水で育つお米です。 地元企業と連携して生み出した質の高い木酢液を使用して、育苗から出穂の時期まで、木酢液を散布して育てられています。 そのため、木酢米とも呼ばれています。 天然物由来である木酢液を散布すると、植物の活性が上がり、作物の品質向上や土壌の改良などに役立つと言われており、稲が元気になります。 そんな元気に育ったお米は、炊き上がった時のお米の輝きが違います。 木酢米の評価は高く、平成24年には新嘗祭で現在の上皇陛下にお米を献上した皇室献上米でもあります。 小国が誇るゆたかな環境にも配慮した安心・安全で美味しいお米づくりにこだわり生産しています。 （農薬5割減・化学肥料5割減の特別栽培米です）