生地は主に地元産のはえぬきを使用、米粉ではなくお米をまるごと白米のままふかし、2度蒸しして作ったこだわりのだんごです。 モチモチした食感とツルッとした歯ざわりをお楽しみください。 餡は、あんこ・みたらし・じんだん・ごまに季節限定の味が加わった５種類。 いずれも程よい甘さで素材そのものの味と風味を生かした餡に仕上げました。 製造後すぐに急速冷凍することで、出来立てのモチモチ食感と餡の素材の風味を損なわず美味しさをぎゅっと閉じ込めました。 飯豊町の老舗お米屋さんこだわりの逸品をご賞味ください。 ※冷凍便でのお届けです。解凍してお召し上がりください。 ＜お召し上がり方＞ ・常温で解凍する場合、2時間から５時間、レンジの場合は目安として500Wで40秒です。 　季節や本数によっても変わりますので柔らかくなったのをご確認の上、解凍後はお早めにお召し上がりください。