No.0974森山のプレミアムギフトセット 源泉たまご赤玉(地養卵)6個入り×2箱と湯庵プリン2種×4個セット 化粧箱入り
全国屈指の温泉地！土湯温泉から「温泉たまご」と「プリン」をお届けします！ 館内から湧き出る温泉で茹でた自慢の温泉たまごと、その温泉たまごから生まれた湯庵プリンをセットにしてお届けします。 自家源泉を使用した温泉たまごは、天然の塩分が卵の旨みを引き出した濃厚な逸品。 そして、贅沢に温泉たまごを使用した湯庵プリン。こだわりの素材と卵黄・牛乳・生クリームの黄金比で実現した香料・保存料不使用のプレミアムプリンです。 無添加となっておりますので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 土湯温泉の名産品をご家庭でお召し上がりください。
おんせんたまごのこだわり
たまごに適した「自家源泉」
当旅館の敷地の一角から効能豊かな高温の源泉が湧き出ています。開業以来「あたたまり方が違う」と、お客様に喜ばれてきました。 その源泉を利用してゆであげたのが「森山のおんせんたまご」です。 当旅館の源泉は卵黄の凝固点に限りなく近い68度で、卵黄本来の甘みとコクが引き立ち、源泉に含まれる天然の塩分が卵に浸透することで、白身はほんのり塩味に。温泉の恵みから生まれる森山の「おんせんたまご」はその風味豊かな味わいで、昔から当旅館の名物として親しまれてきました。
契約農場の厳選たまご
創業以来、森山は温泉にこだわり、卵にもこだわってきました。
卵本来のコクと旨みがあり、衛生管理と品質管理が行き届いた契約農場の厳選した卵、地養卵(白玉・赤玉)のみを使用しております。
農場での安全対策も万全です。
サルモネラフリーの雛鳥/水質汚染の防止/飼育管理/
サルモネラフリーの飼料/飼料・原料の汚染防止対策/
製造～供給の汚染防止対策環境コントロール：
ネズミの完全駆除/ 換気量の増加/ 鶏舎の水洗・消毒
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