◆令和5酒造年度全国新酒鑑評会にて、蔵元の千駒酒造が「金賞」に選出されました！◆ ～宇宙を旅した酵母でつくりました～ 酵母は、地球の周りを700周以上する壮大な旅をした「うつくしま夢酵母」、お米は福島県産の「夢の香」を使用した、“夢”があるお酒。 50％精米の純米大吟醸で、やや甘くリンゴ・マスカットのような爽やかな香り。冷やすときりりと引き締まり、ほど良い酸味を感じます。常温にするとやわらかく、中盤から終盤にかけてやさしい甘味がふくらむ、温度帯で表情が変わる不思議な感覚の清酒です。 ★東北復興宇宙酒とは、東日本大震災から10年の節目に、宇宙を旅した酵母でつくる日本酒。 これまでの復興支援への感謝と、これからの復興の願いを込めた、夢と希望あふれる一大プロジェクトです。 ●原材料名………米（国産米）、米麹（国産） ●精米歩合………50％ ●アルコール分…16度 ●香り……爽やか ●飲み方…冷◎　常温◎　ぬる燗〇　熱燗×