農家が一つ一つ手作業で作った昔ながらの手作り梅干しです。 阿部農縁で収穫した梅を天然塩で塩漬け、水分が抜けた梅をじっくり時間をかけて天日干しします。 漬け込みにも阿部農縁で栽培した赤紫蘇をたっぷり、梅と紫蘇と塩だけで作った酸っぱい梅干しです。 おにぎりに、お茶漬けに、焼酎に。余計な物が入っていない昔ながらの味にホッとする事でしょう。 ■生産者の声 梅の木から大切に育てて梅干しを手作りしています。 塩分控えめで少し酸っぱい昔ながらの味です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。