国田屋は、高村光太郎の詩集「智恵子抄」に詠われた高村智恵子の生家と二本松市民が愛する「霞ヶ城址」のちょうど中ごろにある紅殻格子の店舗です。 安達太良山の恵みをいっぱいに受けた二本松で味噌、醤油を丁寧に手作りし販売いたしております。 ■濃い口醤油「おおまつしょうゆ 」 国田屋のロングセラー、濃い口しょうゆです。 長い間、地元のお客様をはじめ、多くの方々にご愛顧いただいている商品。 2023年「第50回全国醤油品評会」にて優秀賞に選ばれています。 ■味噌 国産の豆・米を使って手作りしています。 熟成した食べ頃の米糀味噌です。 ■柚子味噌 国田屋の味噌と徳島県産の無農薬柚子を使っています。 ご飯や冷奴に。 焼きナスや蒟蒻、大根の田楽味噌として。 またトーストやアイスクリームのお供としてもぜひ。 柚子の香り豊かな甘味噌仕立てとなっています。