“はちみつ”を醸造した“はちみつ酒”（ミード）は、 ワインやビールよりも歴史のある人類最古のお酒です。 美と健康を引き出すと言われ、かのクレオパトラも愛飲していたとか。 新たにリリースいたします“日本みつばちのお酒”『百華』は、 貴重な在来種が集めてくるはちみつと会津の伏流水、酵母から生まれた希少種。 ふわっと広がる優しい香り、ほのかな甘み、上質な白ワインのようなキレも魅力です。 《お召しがり方等》 “はちみつ酒”は､冷やす温度で味わいも変わります。 2℃＝香りと甘みのバランスが良い 7℃＝香りと甘みが引き立つ －3℃＝香り、甘味が抑えられてキリっとした味わいに シャーベット状の氷菓(クールミード)にしても美味しくいただけます。 アルコール分：10％　 ※蜂蜜の成分が凝固・沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。 安心してお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。