【数量限定！】 「日本一の米をつくりたい。」 この想いで、全国屈指の米どころ・福島県が14年という歳月をかけて開発したお米が「福､笑い」です。 玄米タンパク質含有率6.4%以下、ふるい目1.9mm以上という厳しい基準を満たしたものだけが「福､笑い」と名乗ることを許されます。 お米の味わいは、「香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかく炊きあがる」という、これまでにない個性的な食感・食味が持ち味となっています。 一方で「福､笑い」の栽培は、県などが定めた登録制度で認められた農家以外は栽培することができません。認証GAPを取得していることが要件であり、生産工程をしっかりと管理している農家だけが生産できます。 国内でも唯一、厳しい管理が求められます。 清らかな水、恵まれた気候風土があり、年間・昼夜の温度差がある磐梯町の農家が、この「福、笑い」の栽培を認められました。 令和5年秋に収穫された「福､笑い」を、ふるさと納税返礼品としてご用意いたしました。 この機会に、会津・磐梯町産「福、笑い」の味わいをお楽しみください。 産地：福島県磐梯町 品種：福､笑い 産年：令和5年 精米年月日：お申込みに合わせて精米後出荷いたします 使用割合：単一原料米