椎名米菓の草餅は地元農家の方が丹精込めて生産した、もち米を使用しています。 もち米とよもぎだけで作っています。素材の持つ力に職人がほんの少し手を加えるだけ、素朴な昔ながらのお菓子です。 せいろで蒸かした餅米をぺったんぺったんと餅つきし、茨城県産のよもぎ草をたっぷりと入れて仕上げています。 冷凍で解凍してもつきたて同様、モチモチ、フワフワの草餅です。 つきたてのフワフワ感モチモチ感をどうにかして皆様に味わっていただきたいと、そんな気持ちから冷凍しても、つきたてと同じ味・風味・食感に出来ないかと試行錯誤の上に出来上がった田舎草餅です。 自然解凍していただくと、不思議とつきたてのお餅に戻り生地がのびーる、のびーる驚くほど伸びます。 まさにつきたてのお餅のようです。 特製きな粉はきな粉と砂糖と塩の黄金比、草餅をさらに美味しく引き立てます。 是非、皆様でお楽しみください。 【原材料】 ・草もち　もち米(取手市産)　よもぎ草(茨城県産) ・特製きな粉　きな粉、砂糖、塩 【原産国・原産地】 ・もち米(茨城県産(取手市産90％占める)) ・よもぎ草(茨城県産) 【保存方法】 冷凍