こだわりの菜の花(なたね)油・ひまわり油・えごま油です。 コールドプレス(低温圧搾・生搾り)だから、トランス脂肪酸”ゼロ”です。 未精製だから、味・香りも残っています。 油の性質は、脂肪酸の割合で決まります。身体に有害なリノール酸が少なく、オレイン酸が多い。また、ビタミンEも含まれています。 種子本来の風味や酵素成分を損なわない香りや色・マイルドなこくを是非とも味わってください。 おすすめは天ぷら!そして、生! なたね・ひまわり種本来のコクと香りが楽しめます。 パンを作るときのショートニングの代わりに、バターと同じようにパンに塗ってもヘルシー。マヨネーズのようにポテトサラダに入れたり、手作りドレッシングでも生搾りのコクが楽しめたりします。 えごま油は熱を加えない料理に向いています。パン、サラダ、ヨーグルト、納豆、そばつゆ、刺身に数滴垂らして食べたりとお楽しみください。 原料となる種は農薬を使わずに栽培し、低温圧搾、生搾りで未精製だから味・香りも残っています。 ひまわり油、菜の花油は小さな鍋でも揚げ物もできます。できればたくさん食べても胃もたれのしない天ぷら・揚げ物を食べていただきたいと思います。 是非3本の油を食べ比べてください。 【原材料】 ・食用なたね油（原材料の菜の花の種は取手市産で原材料の100％占める） ・食用ひまわり油（原材料のひまわりの種は取手市産で原材料の70％占める） ・食用エゴマ油（原材料のエゴマは取手市産で原材料の80％占める） 【保存方法】 常温