●いばらき冬の味覚　郷土料理あんこう鍋● ＼あん肝は蒸してあり手間いらず/ ポン酢で食べてもOK! お鍋に入れて肝鍋にしてもOK! ＼あんこう身・皮・ひれ等は湯引済み/ あんこう堪能(あん肝入りスープ、あん肝入焼味噌、あん肝、あんこう身・皮・ひれ等)美味しく頂けます♪ 〈あんこう鍋の作り方は簡単!〉～レシピ付き～ 1:あんこう肝入りスープ・お好みの野菜・あんこう具材・あん肝の順に入れ強火で煮込む 2:沸騰したら、さらにあんこう肝が入った”焼味噌”を入れて味を調えて再度煮こめば出来上がり～! *美味しく召し上がった〆には・・・雑炊がオススメ☆★☆ 〈あん肝のみで召し上がる場合〉 あん肝をスライスし、おろしポン酢と万能ねぎで召し上がれ～♪ ■生産者の声 ☆茨城の郷土料理「丸徳のあんこう肝鍋へのこだわり」☆ あんこうの白身は淡泊、皮はプルプルコラーゲン。 濃厚な肝は”海のフォアグラ”と呼ばれる魅力たっぷり!女性にも大人気!! 丸徳のあんこう肝鍋は、あんこう身・皮・ひれ等はもちろん!! ”あんこうの肝”がスープにも入っており、さらに焼味噌にも”あんこうの肝”が練りこまれています。 最後の〆の雑炊は あんこうの旨味がたっぷり詰まった美味しい雑炊が出来上ります♪ ■注意事項/その他 ※掲載画像はイメージ あんこう鍋には野菜はお礼品に含まれません。 ※お礼品到着後は、要冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※美味しいものをお召し上がりいただきたいので再冷凍はお控えください。