精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う 牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛A4サーロインステーキ」250g×3枚をお届けします。 あふれる肉汁、豊かな口どけはまさに至高。 縦横無尽に入ったサシは芸術品です。 脂身も低温でとろけだすように生産者も工夫を重ね、ここ数年でその美味しさを向上させています。 ステーキのサイズは、ご家庭で手軽に調理しやすく、 それでいて食べ応えのある250gをご用意いたしました。 お肉の旨みがしっかりしているので、塩こしょうのみで美味しくいただけます。 常陸牛は、指定生産者が磨き上げられた飼育技術と厳選された飼料をもって、 約30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、 食肉取引規格A、Bの4・5に格付けされた最高級ブランドです。 【地場産品に該当する理由】 市内の食肉加工工場にて、仕入れから精肉・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）