老麺高野と言えば焼売も大人気！入手困難の肉まんに焼売が入ったセット 【加工品・惣菜・冷凍・肉の加工品・肉まん・シュウマイ・しゅうまい・焼売】
髙野の定番点心、肉まん3個と焼売たっぷりのセット 髙野の焼売は、数多くの料理人を輩出した平和島大飯店の流れを汲み、目黒雅叙園でも大人気だった正統派の味です。 料理長独自の製法で肉の旨味を程よく引き出し、玉ねぎの自然な甘さと、柔らかな風味が特徴の焼売です。焼売の種類はえび焼売と肉焼売の2種類。 焼売のこだわり 玉ねぎを全て手作業でカットし、一粒一粒をコーティングすることでジューシーなお肉と瑞々しい玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。 老麺とは 紀元前から存在する伝統的な発酵技術が老麺法です。 自然発酵でじっくりと時間をかけて発酵させた老麺生地は、独特の優しい風味と味に深みがあります。 また、この老麺は長い年月をかけて繰り返し継ぎ足すことで熟成し、より豊かな風味へと進化していきます。 その老麺の管理は大変難しく、わずかな温度、湿度の変化だけでなく、タイミングや分量もその時々で変わります。 また、レシピや技術だけでは計れない為どんなに環境を整えたとしてもいう事を聞いてくれないのがこの老麺の特長でもあります。 日本中国料理界の重鎮であり、 日本人で唯一の正統な老麺法を引き継ぐ 伝説の料理人 高野文雄料理長 「日本人であるからこそ文化や技術を敬い、磨き続けることで、本物を越えるものを作り出したい」と日々この老麺と向き合っています。 数千年の時を越え、引き継がれてきた本物の肉まんの味を是非一度お召し上がりください。 ひとつひとつ手作りでご用意しておりますため、 大量生産ができず受注生産とさせていただいております。 生産状況によって在庫が無い場合、発送時期が前後することがございますが、 出荷日について事前にお知りになりたい場合には、お気軽にご相談ください。 ※画像はイメージです。 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
- 容量
- 容量：老麺肉まん（150g）×3個 肉しゅうまい（10個入)×1パック エビしゅうまい（10個入)×1パック 解凍方法：冷蔵庫にて12時間 自然解凍して下さい。 ★★【肉まんの大きさについて】★★ 一つ一つ計りながら同じになるようにお包みしておりますが、発酵の関係で全て膨らみ方、割れ方など違いが生じてしまいます。 その為、下記の表示は、あくまでもご参考となります。 ・重さ・・・150g～160g ・直径・・・10～12cm また、蒸し器で温めて頂くと蒸気の力で膨らみ、水分が入ることで大きくなります。 ※お届け時、製造から時間が経過することで水分が抜け軽くなるなることがございます。 ★★【焼売について】★★ ■エビ焼売は、肉しゅうまいの上にエビが乗っているだけですが、そのエビに全体に風味が届くようにしっかりと味を入れています。（蝦仁焼売） ■エビ焼売は、肉焼売より5～7g小さい
【原材料】
肉まん：小麦粉、砂糖、自然酵母、ベーキングパウダー、豚肉、醤油、砂糖、酒、生姜、長ネギ、小松菜、竹の子、椎茸
肉しゅうまい：豚肉（国産）、玉葱、ホタテ貝柱、醤油、砂糖、酒、片栗粉、胡麻油、胡椒 焼売の皮（小麦粉、食塩）
エビしゅうまい：豚肉（国産）、玉葱、えび、ホタテ貝柱、醤油、砂糖、酒、片栗粉、胡麻油、胡椒 焼売の皮（小麦粉、食塩）
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【製造者】
老麺肉まん高野セントラルキッチン（茨城県守谷市大柏1122番2）
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容量：アサヒ ザ・リッチ 350ml 24本入り
配送：入金確認後、最短3日～7日程度で出荷※土日祝、年末年始は除く
倉敷産帆布×本牛革 スクエアバッグ（紺×ブラウン）◇
昭和39年より開始した弊社の縫製技術を活かしたトートバッグは茨城県守谷市の工場で職人が1つ1つ手作りしています。革の裁断面は肌なじみが良くなめらかになる様に専用のワックスで時間をかけて磨き上げています。帆布の生産からバッグの縫製仕上げまで丁寧に作り上げており、永く愛用して頂けるバッグです。\\n【生産】帆布は岡山県倉敷市で『シャトル織機』によって織り上げています。シャトルで織り上げた生地は、丈夫で使い込んでも、へたりにくいのが特徴です。また、厚みのある6号帆布を使用しているので、床に置いても自立します。\\n【デザイン】大きめにマチをとっているので見た目よりも容量抜群です。年月に左右されない、キャンバスとヌメ革のコンビが高級感をプラスし使用するほど共に馴染み、両素材の経年変化が楽しめます。\\n\\n■画像はイメージです。\\n■洗濯機のご使用は避けてください。\\n■素材の特性として、生地の保管状況や染色ロット毎により色相がかわっていきます。\\n■この商品は素材の特性上、摩擦（特に湿った状態での摩擦）や雨、汗などで他の衣料やバッグに色移りしますので十分ご注意ください。\\n■摩擦により淡色系の衣料やバッグ、アクセサリー等、周りのものに色移りします。また、濡れたままでの放置や他のものと重ね置きはお避けください。\\n■汚れた場合は固く絞った布等で拭き取ってください。\\n■過度に重いものを入れたり、振り回したりしないでください。\\n■素材の特性上、直射日光やライトに長時間照らされると、変色する場合があります。\\n■天然皮革のため素材のムラや擦れ・キズなどが生じることや、色が画像と異なる場合があります。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、原材料の仕入れから製造・梱包までを行っている。（告示第5条第3号に該当）
容量：倉敷産帆布×本牛革 スクエアバッグ（紺×ブラウン）\\n【寸法】\\n横27×高さ34.5×幅9\\n持ち手長さ28\\n\\n【素材】\\n本体：6号帆布（綿100％）\\nハンドル：牛革\\n\\n【製造地】\\n茨城県守谷市
配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月程度を目安に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
季節の野菜セットB
旬の野菜詰合せセット\\n朝採れ野菜を詰合せて発送\\n\\n事業者名：守谷SAやさい村\\n\\n※画像はイメージです。\\n※季節により種類は異なります。\\n※商品の特性上、発送後のお客様都合による、返品・交換・キャンセルはお受け出来かねます。\\n※お受取されずに商品が当店へ返送になった場合の再発送および返金は出来かねます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内において生産されている（告示第5条第1号に該当）
容量：ご寄附を頂きました時期に応じて、旬の野菜詰合せセットを1回発送いたします。\\n・1月～3月：シイタケ、レンコン、ほうれん草、ネギ等\\n・4月～6月：シイタケ、タケノコ、ダイコン、キャベツ等\\n・7月～9月：トウモロコシ、キュウリ、枝豆、ピーマン等\\n・10月～12月：サツマイモ、サトイモ、レンコン、ハクサイ等
配送：入金確認後、約2週間～1ヶ月ほどでお届け
