茨城県は栗の生産量全国1位(※平成29年産都道府県別の結果樹面積・10a当たり収量・収穫量・出荷量/農林水産省調べ)。その中でもかすみがうら市は有数の栗どころです。 ●貴重品種『倉方』の焼き栗 栗にはたくさんの種類がありますが、小粒だけど糖度が高く、また渋皮が取れやすいために焼き栗に適していると言われる品種が『倉方』。 かすみがうら市内の『倉方』栗の生産にこだわり続けてきた栗農園の『倉方』栗のみを原材料にした焼き栗をお届けします。 ●糖度へのこだわり 収穫した栗は冷蔵庫内で20日程寝かせます。冷蔵熟成させることで糖度が高まります。調味料や添加物、保存料を一切使用せず、栗の持つ甘味を最も引き出したこだわりの逸品です。 ●無燻蒸のこだわり 『倉方』は栗の殻が固いので虫が入りにくいという性質を活かし、無燻蒸(※)にこだわっています。厳選された自然な味わいをご賞味ください。 ※無燻蒸:燻蒸処理(くんじょうしょり:害虫対策に薬でいぶす処理)を行っていない ■注意事項/その他 ・生産・天候等の状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・傷みやすい製品であるため、お早目にお召し上がりください。 ・長期間日持ちしないため、必ずお礼品発送当日に焼き栗を製造して出荷いたします。 ・お礼品到着後、すぐに食べられない場合は必ず冷蔵庫で保管してください。 ・画像はイメージです。