茨城県かすみがうら市の志筑地域で収穫したお米です。エコファーマー・茨城県認定農業者が苗作りから行い、環境にやさしい栽培方法で丁寧に管理や収穫をしています。生産地域は、山に囲まれ自然豊か。夏になると蛍が見られるほど水もきれいです。そんな地域で収穫された「しづくのしずく」は、粒の大きさも大きく、弾力や甘みが感じられます。冷めても美味しい品種なので、お弁当やおにぎりにぴったり。炊き上がりは粒が輝きお米が立っています。世代問わず人気のお米で、一度食べたらまた食べたくなるリピーターも多いです。この品種を作っている農家が減ってきているため、力を入れて生産に励んでいます。 ■生産者の声 環境にやさしい栽培方法ができるエコファーマーが苗つくりから行っています。栽培だけでなく、栽培環境の変化も日々管理をして美味しいお米がつくれるように手間をかけてつくっています。お米は離乳食から使われる食材です。だからこそ、安心・安全なものを提供できるよう心がけています。 ■注意事項/その他 ※精米をして発送いたします。常温でお届けいたしますが、お手元にとどきましたら鮮度をできるだけ保つために冷蔵庫で保存をお願いいたします。クラフト袋に入れてお届けいたしますが、紐が上手く縛れない場合は市販のジッパー付き冷蔵保存袋に入れて保存することをおすすめします。 ※パッケージが変更になる可能性もございます。