【ふくまる厳選米】 茨城県オリジナル品種としてデビューした「ふくまる」。特徴は、際立つ粒の大きさと炊き上がりの美しさで、さっぱりとした味わいは、おかずの味を引き立ててくれます。 かすみがうら市では、その温暖な気候と栽培に適した土壌のもと、ベテラン農家が集結し、安全を追求した栽培を行いました。育てられた米は「ふくまる厳選米」と命名。粒の大きさは2mm以上で、米の食味に影響するタンパク質の含量を6.5%以下に抑え、食感・食味にもこだわりました。 冷めても固くなりにくく、温め直しても尚風味がよい「ふくまる厳選米」。安心や安全を意識した栽培を行い、食感・食味にもこだわっています。 【ちりめんくるみ】 日本で2番目に広い湖「霞ヶ浦」(※)で水揚げされたしらうおと、くるみの異なる素材を炊き合わせた佃煮は、甘めに味付けされ、子どものおやつとしても人気です。くるみの食感とやわらかいしらうおとのバランスも絶妙。 (※)茨城県HPより 【わかさぎやわらか煮】 日本で2番目に大きな湖「霞ヶ浦」の畔で佃煮を作り始めて70年以上の出羽屋の佃煮の中でも、一番愛されているのがわかさぎの佃煮です。わかさぎやわらか煮は、素焼きしたわかさぎを醤油、砂糖、みりんなどで味つけ。砂糖の甘さと醤油の香ばしさを感じる伝統の味で、やわらかく食べやすい食感も特徴です。 【常陸乃梅　梅干し　はちみつ】 吉田屋の梅干しはすべて、傷のないAランクの国産梅のみを使用。「常陸乃梅」は茨城県初のブランド梅で、ふっくらとした柔らかさがあり、甘酸っぱさが特徴。パッケージはチャック付きで持ち運びにも便利、ご自宅用や贈答用におすすめです。 はちみつのほのかな甘味は、梅干しが得意でない方やお子様にも食べやすく、絶妙な味加減で甘すぎない、上品な味わいです。 ■注意事項/その他 ※高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※お米は基本的に賞味期限はありませんが、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。