クラフトビール「澤乃不二」 アイダホ7をビタリングとしてふんだんに使い、すっきりとした味わいに仕上げたペールエール。 江口屋醸造所は、かつて造り酒屋だった古民家の蔵を改修してビールの醸造を行っています。ペールエール「澤乃不二」のラベルは、造り酒屋時代の江口屋で販売されていた日本酒「澤乃不二」のラベルをベースに、現代に復刻したものです。 伝統を受け継ぎ、未来を切り開くという意味の「継往開来(けいおうかいらい)」という文字を加えました。 アルコール度数:5% ふくまる厳選米のお酒(大吟醸) 茨城県かすみがうら市産のブランド米「ふくまる厳選米」を100%使用し、精米を48%まで磨いて醸造された大吟醸酒。 フルーティで爽やかな香り、すっきりとした飲み口の日本酒です。 アルコール度数:16% 熟成焼き芋焼酎「美並の恵」 温暖な気候、そして赤土を含む水はけのよい土質に恵まれ、古くからさつまいも栽培が盛んな茨城県。 かすみがうら市に本社を構える農産物卸の株式会社ひのでやは、干し芋や焼き芋など、加工品の開発にも力を入れています。 なかでも、1年以上熟成させ専用のオーブンで焼き上げる「熟成焼き芋」は株式会社ひのでやの主力製品。 この焼き芋でお酒を作れないか、という想いで新たに開発されたのが「美並の恵」(みなみのめぐみ)です。 糖度40度以上にもなる熟成焼き芋の香ばしい香りと甘さを感じるしっかりとした味わいです。 アルコール度数:25% ■注意事項/その他 ※日本酒・焼酎は基本的に賞味期限はありませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※お酒は二十歳になってから。