茨城県は栗の収穫量日本一。(※) かすみがうら市は県内でも有数の栗の産地であり、久松哲男商店は創業90年の栗の卸問屋を営み、自社農園を持つ生産者でもあります。 甘みが強い倉方栗を、冷蔵庫で貯蔵し熟成させてお届けします。熟成させることにより甘みが増し美味しくなります。 ご家庭ではゆで栗がおすすめですが、焼き栗や栗ご飯などの素材の味を活かした料理にも使えます。(渋皮煮には適していません。) 食卓で本場の味を是非ご賞味ください。 (※農林水産省公表　令和4年産農林水産統計より) ■注意事項/その他 ・生栗は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ・冷蔵庫での乾燥を防ぐため、ビニール袋等に入れ、密閉しない程度にかるく包んでください。 ・冷蔵での保存中に皮の表面に白いカビが発生する場合がありますが、中身に異常はありません。水洗いしてご使用ください。 ・出荷時には栗を2kg以上梱包し発送しておりますが、水分の蒸発により商品到着時や冷蔵保存中に重量が減少することがございます。 ・生鮮食品のため、ご不在などでお受け取りが遅れた場合の商品劣化に関しましては、返品・交換はいたしかねます。 ・渋皮がはがれやすいため渋皮煮には適していません。普通の栗より実が固いため、ゆで時間は少し長めです。 ・普通の栗より小ぶり(2Lサイズ～Lサイズくらいの大きさ)です。2kgあたり70粒～110粒が目安です。(目安ですので誤差が生じることがあります。) ・大きさや粒数の指定ができません。そのため大きさにバラつきが出てしまうことがございます。